10月22日（木）放送の「DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～」（ABCテレビ・テレビ朝日系全国ネット）でMCのDAIGOが、子どもの幼稚園の行事にまつわるエピソードを明かした。

この日のテーマは「今が旬！かぶ」。かぶを使った中華風カレー「カブと豚バラのカレー」を辻調理師専門学校の河野篤史先生に教わった。

これから寒くなるにつれ、甘みが増しておいしくなる“かぶ”。「かぶといえば…」とDAIGOが切り出したのは、6歳の長女が幼稚園の年少組のころ、父親参加のお遊戯会で出演することになった『おおきなかぶ』の寸劇のこと。DAIGOはおじいさん役を演じ、「“すごい名演技”と褒められた」と番組内のトークでうれしそうに報告していたのは、ちょうど1年前のことだ。

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そしてもちろん、今年のお遊戯会にも参加したというDAIGO。気になる演目は『桃太郎』で、DAIGOは「おばあさん役をやりました」とニッコリ。「カツラとかもドン○ホーテで買って（笑）」と見た目からおばあさんになりきるこだわりの“役作り”の結果、今回も周囲の評価は「上々」だったという。

そんな楽しい報告に視聴者も大ウケ。SNSには「今年はおばあさんかw」「名優DAIGO氏」「おばあさん役見たかったわー」などの声が寄せられていた。

（※レシピ）

カブと豚バラのカレー

＜材料（2人分）＞

かぶ　　　　　　　　　　　　　　　1個（150g）

豚バラ肉（薄切り）　　　　　　　　 150g

長ねぎ　　　　　　　　　　　　　　1本

にんにく（みじん切り）　　　　　　 小さじ2

しょうが（みじん切り）　　　　　　 小さじ2

豆板醤（トウバンジャン）　　　　　 小さじ2

カレー粉　　　　　　　　　　　　　大さじ1・1/2

水　　　　　　　　　　　　　　　　400ml

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ1

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量

青ねぎ（小口切り）　　　　　　　　 2本

水溶き片栗粉　　　　　　　　　　 適量

ごま油　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

ご飯　　　　　　　　　　　　　　　適量

サラダ油　　　　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

（1）かぶは葉を3cm残して8等分のくし形に切り、皮を厚めにむき、長ねぎは3cm幅に切る。

（2）豚バラ肉は3cm幅に切り、鍋にサラダ油大さじ1を熱して中火でしっかり炒めて取り出す。

（3）（2）の鍋に残った油でかぶと長ねぎを焼き色がつくまで中火で焼き、端に寄せて油の中でにんにくとしょうがのみじん切り、豆板醤を炒めて香りを出し、弱火にしてカレー粉を加え、炒めながらサラダ油小さじ2を加えてペースト状にする。

（4）（3）に豚肉を戻し入れて強火で炒め合わせ、分量の水、しょうゆ、砂糖、塩を加えて煮立て、中火で5分煮る。

（5）青ねぎの小口切りを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、強火で煮てごま油を加えて仕上げる。

（6）器にご飯と共に盛りつける。

【TVer】レシピ動画はこちら

なお、「カブと豚バラのカレー」の調理の様子は、10月22日の料理番組「DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～」（ABCテレビ・テレビ朝日系全国ネット）で放送された。