専業主婦から36歳でお菓子の道へ… 日本に洋菓子を広めた洋菓子研究家が登場!

黒柳徹子が司会の「徹子の部屋」。
洋菓子研究家、食卓芸術家の今田美奈子さんが18日(火)のゲスト。

©テレビ朝日

昭和50年代から、ヨーロッパの伝統菓子を日本に紹介してきた。
まだ洋菓子が珍しかった時代、チーズケーキのレシピを雑誌で紹介すると、その人気はたちまち日本中に広がった。
2児を育てる専業主婦だった今田さんは、36歳の時にヨーロッパを巡るお菓子の研修旅行に参加し、それが転機になったという。

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幼少期は病弱だったという今田さん。家の中で大切に大切に育てられたが、資産家だった父は、将来今田さんが世界にはばたくようにと、あることをさせていたのだそう。
後にフランスで勲章を受章した際、そのときの父の気持ちに気づいたと語る。また、少女時代を過ごした湯河原の豪奢な邸宅と別荘を公開する。

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「徹子の部屋」はABCテレビ・テレビ朝日系列で毎週月曜~金曜 ひる1 時から放送。

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