イケメンシェフ俳優、積極的な韓国人女性に“あーん”され…日本以外でもモッテモテな彼の激ウマ太刀魚料理とは?
料理が得意なことで有名な爽やかイケメン俳優が、韓国人女性から“あーん”で何度も名物グルメを食べさせられた! 韓国の熱烈(!?)な女性たちに、イケメン俳優はタジタジ……。日本を飛び出した彼は、韓国南西部の港町・木浦(モッポ)でもモテモテだった!
【動画】アイデアが斬新! イケメンシェフ俳優が考案した「炙り太刀魚」「太刀魚ヌードル」レシピを公開!
「料理が得意な爽やかイケメン俳優」とは、速水もこみちのこと。速水がやってきた木浦といえば、肉厚で身が柔らかい太刀魚が獲れることで有名だ。この太刀魚を日本にPRするオリジナルレシピの考案を、彼は木浦市役所から依頼された。
そこで速水は、約220店舗が軒を連ねる木浦の市場へ。さまざまな地元食材からレシピのヒントを得ていった彼は、とある店の女性従業員からキムチの試食を勧められた。とってもフレンドリーな女性従業員は、キムチを手渡しではなく、速水の口に“あーん”で直接イン! 照れながらキムチを食べた速水は、そのおいしさにビックリした。
「あ、辛い!」呟く速水に、「全然辛くないわよ」と女性従業員。ほかのキムチも“あーん”で食べさせてくれる女性従業員に「この“あーん”な感じで大丈夫?」と速水は再び照れつつ、「これもまたシャッキシャキ!」「その日に漬けたとは思えない!」とうなった。
市場で食材を調達した速水は、考えに考え抜いてオリジナルレシピ「炙り太刀魚」を考案。皮面を炙った太刀魚の上に特製ソースをたっぷりかけ、その上にスライスした炙りブラウンマッシュルーム、海苔、すだちの皮などをかけて完成させた。韓国と日本の要素がありつつ、フレンチ風に仕上がったこの料理に、依頼者の女性たちは興味津々だ。「おいしいですね! 本当においしいですね!」「最高です!」と、彼女たちは笑顔で味わった。
試食中に依頼者の1人が、速水に“あーん”で炙り太刀魚を食べさせようとする一幕が! 「食べてみます?」「試食しますか?」と積極的な依頼者に、速水は思わず照れ笑い。彼女から、「もこみちさんを、ぜひ私たち木浦市の料理広告の担当としてお招きしたいです」「食材に対する愛情と姿勢にとても感動しました」と褒められ、速水は非常に嬉しそうだった。
なお、一連の様子は、12月25日に放送された番組『速水もこみちの食材探求ロードムービー「頂!キッチン Season4 in韓国」』(ABCテレビ)で公開された。『頂!キッチン』は、速水がキッチンカーで日本各地を巡り、地元食材でオリジナル絶品メニューを生み出していく人気シリーズ。第4弾は舞台を日本から韓国に移し、速水がオリジナル絶品メニューを生み出していった。