“神戸の裏路地” 関西人気雑誌の編集長が教える隠れ名店! 夜7時オープンの粋なオシャレカフェとは⁉
MC海原やすよともこ「~人生密着トークバラエティ!~ やすとものいたって真剣です」
11日(木)の放送回は、麒麟・田村、とろサーモン・村田をゲストに迎え、アラフォーのミルクボーイが粋でカッコいい大人を目指す企画「ミルクボーイの粋な大人になりたい! 裏路地グルメ編」をお届けする。
裏路地に点在する隠れた名店を知っているのはワンランク上の粋な大人の証。今回は、関西きっての人気雑誌3誌の編集長が教えてくれたヒントを頼りに、ミルクボーイが神戸を舞台に裏路地グルメを探す。
「あまから手帖」の編集長が教えてくれるのは、三宮の裏路地に佇む野菜居酒屋。兄弟二人で切り盛りする店は自家製の季節野菜を使った料理がメイン。週の前半は野菜を育て、後半に店を開けているという。そうめん南瓜や里芋などを使った料理をいただくが、「皮まで食べる」という内海の食べ方に兄弟が“粋”と認定! そんな二人が出してくれる今の季節にぴったりの野菜鍋に身も心も温まる。
「Meets Regional」の編集長がオススメするのは、南京町にあるおでんの店。「ブルース・リーの視線の先にある」というヒントを頼りに、看板に描かれたブルース・リーの視線を辿って発見する。おでんやおでん出汁を使った創作料理が人気だが、ミルクボーイはおでん出汁で作るシメのカレーうどんや、おでん出汁のお茶漬けにも感激。そんな二人に大将が教えてくれた、揚げたての厚揚げの粋な食べ方とは?
「SAVVY」の編集長が紹介するのは、元町にある午後7時オープンの夜カフェ。「赤く光る看板横の階段」が目印だが、「こんなん、初めてで行けるわけない」と恐る恐る細い階段を上る。すると、そこはクラシカルな空間が広がるオシャレなカフェだった。「ひとりで来て、スタンドで立ち飲みするのが粋」と、店長が話すのも納得の雰囲気。カフェメニューのほか、軽食やワインも楽しめるが、店長が“粋”だと感じるオーダーとは?
毎週木曜よる11時17分放送のMC海原やすよともこ「~人生密着トークバラエティ!~ やすとものいたって真剣です」(ABCテレビ)。
Tverでも見逃し配信中。11日(木)はよる11時10分放送。