食べて！飲んで！笑って！楽しめる「CHEF-1フェス」
マヂカルラブリー、オズワルド、さや香、令和ロマンが
お笑いステージに出演決定！

2024年9月21日(土)～23日(月・休)の3日間、大阪・万博記念公園で『CHEF-1フェス2024～餃子食祭～supported by サントリー生ビール』を開催いたします。
優勝賞金1000万円、40歳未満の若手料理人がNo.1の座を競い合う真剣料理バトル『CHEF-1グランプリ』。「餃子」をテーマにした、番組初のフードフェスとなるイベントに、『CHEF-1グランプリ』で優勝した歴代4王者、下國伸、大原正雄、根本郁弥、木村僚佑の「CHEF-1グランプリ歴代王者監修スペシャル餃子」が出店決定！
番組で審査員やゲストを唸らせてきた王者たちの腕前を感じられる、至極の餃子メニューの数々と、「あなたが選ぶ！餃子-１グランプリ」への出店9シェフの餃子メニューも決定しました。

お笑いステージには「CHEF-1グランプリ」歴代スペシャルサポーターが登場！

フェス中の3日間、会場では芸人が多数出演するステージ「～餃子笑祭～お笑いステージ supported by サントリー生ビール」を開催！
『CHEF-1グランプリ』の「スペシャルサポーター」を務めたマヂカルラブリー（9
月23日(月・休)）、オズワルド（9月22日(日・祝)）、さや香、令和ロマン（9月21日(土)）の出演が決定しました。

「食べて、飲んで、笑って」楽しめるフードフェス、出店シェフ・メニュー、出演芸人などの続報をお楽しみに！

CHEF-1グランプリ歴代王者監修スペシャル餃子

過去4回の『CHEF-1グランプリ』で優勝した歴代王者の「CHEF-1グランプリ歴代王者監修スペシャル餃子」が出店！番組で審査員やゲストを唸らせてきた王者たちの腕前を感じられる、至極の餃子になっています。

　

■2021年王者　下國伸
（北海道）フレンチ

相性抜群！
スパイス香るラム餃子（1,050円）

初代王者・フレンチの下國伸シェフ監修の餃子は、ラムを使ったスパイシーな餃子。アクセントには江丹別のブルーチーズとレモンピールを使用。
カップに入れて、優しくシャカシャカして餃子全体にチーズとレモンソースをまとわせてからお召し上がりください。

■2022年王者　大原正雄
＜食堂ロランジュ＞（北海道）フレンチ

夏フェス必食！
爽やか南仏フレンチ餃子（1,050円）
　
2代目王者・フレンチの大原正雄シェフ監修の餃子は絶品フレンチ餃子。発酵バターとじゃがいもが生み出すリッチな味わいに、南仏のレモンソルトとプロヴァンスハーブが爽やかさをプラス。これを食べずに夏は終われない！特別な瞬間を楽しむための、フェス必食の一品です。

■2023年王者　根本郁弥
＜ガストロノミー“ジョエル・ロブション”＞（東京都）フレンチ

ハーブと生ハムがアクセント！
コラーゲン豚足揚げ餃子（1,050円）
　
3代目王者・フレンチの根本郁弥シェフが監修する餃子は、コラーゲンたっぷりの豚足が入った揚げラビオリ。6種類のハーブ、トマト、ビネガーの爽やかなソースがかかった華やかな一皿です。ラビオリの上に添えた生ハムのアクセントもうれしい逸品です。

■2024年王者　木村僚佑
＜東山緒方＞（京都府）日本料理

だし香る！
熟成肉じゃが餃子（1,050円）
　
4代目王者・日本料理の木村僚佑シェフ監修の餃子は、2024年決勝の「肉じゃが対決」のメイン食材、北海道・とかち井上農場の2年熟成ジャガイモを使用した肉じゃが揚げ餃子。
牛すじの旨み、ジャガイモの甘みを有馬山椒のアクセントと共に。そのままでも勿論、お好みでトマト餡を掛けてお召し上がりください。　

　
あなたが選ぶ！餃子ー１グランプリ

これまで『CHEF-1グランプリ』に出場した、全国各地の名だたるシェフ9名が「オリジナル革命餃子」を考案して出店。餃子を味わったお客様に“革命的においしい餃子”に投票してもらい、「あなたが選ぶ！餃子NO.1」を最終日の9月23日(月・休)に発表します。賞金総額は100万円！
　

＜出店シェフ・メニュー＞

シェンロン熊澤
＜麺屋ラパス＞（大阪府）ラーメン

濃厚旨ダレ！
とんこつ醤油焼き餃子（700円）

藤田隼
＜中華kitchen BaFIT＞
（大阪府）中国料理　

まるで担担麺！？
もっちり！担担ソース水餃子（700円）

佐藤翔太
＜SUGAR RAY DINING AND BAR＞
（石川県）モダンオーストラリアン

能登の名産いしるの旨味
イカと豚肉餃子ブラックソース（700円）

長塚健斗
＜Kento‘s Kitchen＞（東京都）フードクリエイター

西多摩ブランド豚使用！
“TOKYO X”キノコ餃子（700円）

田村昌哉
＜フリー料理人＞（千葉県）日本料理

新感覚！
振る揚げ餃子（チャオズ）『chao-ful』（700円）

長谷直樹
＜Numb＞（大阪府）アジア料理

濃厚！アメリケーヌソースの
淡水オマール海老餃子！（700円）

米次健太
＜株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス＞（鹿児島県）フレンチ

極上！薩摩黒豚がごろっと
肉汁溢れる黒豚餃子（700円）

吉川正裕
＜L‘aisance＞（福井県）ジャンルレス

芳醇！ラタトゥーユをかけていただく
黒ニンニク香る黒豚餃子（700円）

梶山貴崇
＜茶寮 かじ山＞（長崎県）日本料理

パリパリとろ～り！
長崎皿うどん餃子（700円）

　
「CHEF-1フェス2024～餃子食祭～supported by サントリー生ビール」

◆日時
2024年9月21日(土) 10:00 開場／10:30～18:30（18:00 L.O）
　　　 22日(日・祝) 10:00 開場／10:30～17:00（16:30 L.O）
　　　 23日(月・休) 10:00 開場／10:30～18:30（18:00 L.O）

◆会場
万博記念公園　お祭り広場（大阪府吹田市千里万博公園内）
チケットや注意事項に関しては公式HPをご確認ください。
https://chef-1fes.com