吹田市の竹見台団地にある竹見台マーケットの一角に佇む小さなカレー専門店「B.B.CURRY」。店主の馬場丈雅さんが復活させた“幻のスパイスカレー”が話題を呼んでいます。馬場さんが復活させたのは、大阪・中津にあったカレー専門店「スパイス飯店」の味。関西のスパイスカレーをけん引した名店でしたが、マスターの病気によって2010年に閉店。マスターは39歳という若さで亡くなり、その味は幻となってしまったのです。

そんな幻のスパイスカレーを店の常連だった馬場さんが復活させ、その後、地元の吹田市に小さなカレー専門店「B.B.CURRY」をオープンしました。厨房に立つのは馬場さん夫婦。メインのメニューは「スパイス飯店」の味をそのまま再現したタイカレーです。

馬場さんがマスターの味を復活させたのはカレーにまつわるイベントがきっかけでした。亡きマスターのお母さんからレシピ帳を託された馬場さん。イベントでカレーの味を再現するため、試行錯誤を重ね、マスターの味を蘇らせました。

吹田で生まれ育った馬場さんは、地元の古着屋さんで店長を務め、アパレルの世界へ。自らのブランドの立ち上げも経験し、百貨店の企画にも携わるようになりました。そんな馬場さんが「スパイス飯店」に出会ったのは大学受験の浪人時代。美味しさに衝撃を受け、心を奪われたそうです。

「B.B.CURRY」のある竹見台マーケットは、1968年に千里ニュータウンに開業。大阪万博で大いに賑わい、活気にあふれていましたが、高齢化や老朽化に伴い、かつて20以上あった個人商店が今では６店舗までに減ってしまいました。その現状を打破すべく、馬場さんは大型企画を進めています。カレーで団地の街おこしに挑む馬場さんに密着しました！

『LIFE～夢のカタチ～』は、12月7日 土曜　午前11時から放送。（ABCテレビ/関西地域で放送、TVer見逃し配信あり）