「ナメたらダメ!」「だから言ったじゃないですか!」アラフィフ芸人が思い出の料理に挑むも、難易度の高さに先生から喝が…!
海原やすよ ともこ司会の「~人生密着トークバラエティ!~ やすとものいたって真剣です」。今週は、野性爆弾をゲストに迎え、ツートライブが関西で関東芸人をおもてなしする「ツートライブのおもてなしドライブ」と、料理に目覚めたテンダラー・浜本が思い出のお弁当づくりに挑む「俺の最高の一品作りたいんや!」をテーマにお届けする。
50年間、包丁を持ったことのなかったテンダラー・浜本の「俺の最高の一品作りたいんや!」は第3弾。この企画をきっかけに料理の楽しさを知った浜本が、「子どもの頃におふくろが作ってくれた思い出のお弁当を作りたい!」と“お弁当”に挑む。
浜本のイメージは「俵むすび」「ハンバーグ」「ポテトサラダ」「玉子焼き」が詰まったお弁当。しかし、指導してくれる料理研究家の松本ゆうみ先生によれば「レベル5以上。お弁当をナメたらダメ!」と、調理3回目で作るには難易度が高そうな予感…
まずは浜本ひとりでお米を炊く。しかし、炊いたことがないため、お米の量や水の量が分からずスタジオもザワつく。先生の炊いたお米で握るが、手にお米がつきまくり…!
ひとりで作ったハンバーグは、一同驚きの工程からスタートし惨敗。そこで先生がお弁当用ハンバーグの作り方を紹介する。先生が作るのは型崩れしにくく、肉汁が出にくいハンバーグ。その複雑な工程に浜本が驚くと、」「だから3回目でやる料理じゃないって言ったでしょ!」と先生が一喝する!
時間がたってもしっとりしている「玉子焼き」や、水分コントロールがポイントの「ポテトサラダ」の作り方を教えてもらい、浜本が改めて自身でお弁当づくりに再挑戦。はたして、思い描いたお弁当は完成するのか…!
海原やすよ ともこ司会「~人生密着トークバラエティ!~やすとものいたって真剣です」(ABCテレビ)は毎週木曜よる11時17分放送。