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先週の木曜日に「newsおかえり」でおかえり機動班中継に初挑戦しました！

おかえり機動班中継というのは、話題のスポットから生中継をするコーナーです。

中継場所はポテトチップスを製造している工場でした！

大きい工場で、倉庫には400トンものジャガイモがあるんです！それを1〜2日で使い切ってしまうと聞いた時は驚きました。

ただ、それもそのはず。ジャガイモに泥がついた状態で工場に入ってから、約30分という驚異的な速さで私たちがスーパーやコンビニでよく見るポテトチップスの形になって梱包されるんです！

私も工場で働く皆さんと同じ防護服を着せていただき、中継に臨みました。

至る所でジャガイモの甘い匂いがして、お腹が減りました(笑)

工場の方にお話を聞くと、美味しいポテトチップスを作るには、ジャガイモを揚げる前にお湯洗いをすることだそうです！でんぷんがほどよく取れると揚げた時にカリッとした良い食感になります！

私もこれを参考にして、次のお休みでポテトチップスを作ってみます！ 今後も様々な場所で中継をさせていただきます！頑張ります！

小櫃裕太郎